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BFM Saison 225 0,75l
Alkohol 6,0% , 0,75 l
Farbe: Gelblich trüb.
Geschmack: Komplexes Wechselspiel aus säuerlichen, fruchtigen und bitteren Noten.
Besonderheit: In Holzfässern, in denen zuvor Wein gelagert war, gereift.
Bierschmiede Meisterstück 0,75l
Alkohol 5% , 0,75 l
Farbe: Gold.
Geschmack: Fein-herb, schlank und trocken.
Besonderheit: Citrusnote im Geruch, bereits zwei Mal zum Staatsmeisterbier gekürt.
Brauhaus Gusswerk Horny Betty 0,75l
Alkohol 9,2% , 0,75 l
EINWEGFLASCHE
Farbe: Dunkelot.
Geschmack: Kräuterlastig, mit (angeblich potenzsteigerndem) Ziegenkraut.
Besonderheit: Dreifache Maische und doppelte Gärung, Sieger der Kleinbrauerei-Staatsmeisterschaft 2013.
Brauhaus Gusswerk Steinbier 0,75l
Alkohol 5,6% , 0,75 l
EINWEGFLASCHE
Farbe: Trüborange.
Geschmack: Säurebetont, leicht bitter am Gaumen, feine Süße.
Besonderheit: Mittelalterliche Brautechnik: Würze entsteht durch Zugabe von heißen Steinen.
Nicht auf Lager
Buchegger Holzgasse 0,75l
Alkohol 12,5% , 0,75 l
Region: Niederösterreich / Kremstal.
Nase: Frisch mit verspielter Frucht, knackige Äpfel.
Geschmack: Klassischer Sortenvertreter, lebendige Säure, feine Würze, geradlinige Stilistik.
Chimay Grande Reserve 0,75l
Alkohol 9% , 0,75 l
EINWEGFLASCHE
Farbe: Dunkelbraun.
Geschmack: Würzig, Alkohol kommt stark durch, ausgeprägte röstige Malzigkeit.
Besonderheit: Trappistenbier, trocken-samtener Abgang, Rosenblütenaroma, sollte im Glas einige Minuten „atmen“.
Deus 0,75l
Alkohol 11,5% , 0,75 l
EINWEGFLASCHE
Farbe: Goldgelb.
Geschmack: Holunder, Ingwer, komplex.
Besonderheit: Aggressiver Alkohol – aber trotzdem weicher Körper, trockener, kurzer Abgang, Hefe in der Champagne herausgefiltert.
Freistädter Imperator 0,75l
Alkohol 6,5% , 0,75 l
Farbe: Gold (leichte Zwickltrübung)
Geschmack: Cremig-fruchtig.
Besonderheit: Single-hopped (Hopfensorte: Perle), mit Honig aus den hauseigenen Bienenstöcken der Imker-Familie Reithmayr aus St. Oswald.
